От первого приема пищи зависит слишком многое, чтобы решительно от него отказаться. Завтрак влияет на количество энергии и особенно на настроение, с которого начнется день. Он прерывает голод, который длится с момента, как вы уснули. А еще меняет уровень сахара: после пробуждения сахар в организме обычно очень низкий, тут завтрак помогает его поднять. И если нет совсем сил готовить, то эта подборка идеально подойдет, чтобы забежать в понравившееся место и на какое-то время улететь от проблем во время скрэмбла с трюфельным маслом или чиа-пуддинга.
ГАСТРОБАР CHROME
Адрес: Сретенский бульвар, 1к4
С первого шага появится блистательное настроение — в баре яркий дизайн с игривыми мотивами эклектичного постмодернизма. Выборка блюд покорит абсолютно каждого: Тост страчателла и хамса (450 р) и Пастрами с томатной сальсой (450 р). С 1 февраля бар перешел на новый режим работы и теперь ждет гостей с 17:00 — идеальный тайминг для похмельного затянувшегося завтрака в субботу. А еще основатели обновили барную карту, и теперь можно встретить новый день со сверкающим бокалом!
AMI CHAISE
Адрес: Нижняя Красносельская, 35, стр. 49
All day breakfast — слова, от которых станет тепло на душе, ведь в любое время вас будут ждать авторские завтраки. В кафе можно не разлучаться со своим хвостатым другом: заведение входит в список дог-френдли и заботливо нальет воду для питомца. В меню обязательно найдется что-нибудь по сердцу: Рисовая каша с соусом из манго и лавандовой сметаной (390 р), Тыквенные оладьи с лососем и яйцом пашот (670 р) и Омлет со шпинатным соусом (470 р).
МЕНТАЛИТЕТ
Большая Сухаревская площадь, 14/7
Намеренно потрепанный, но очень уютный — так выглядит интерьер внутри ресторана, который специализируется на смешении опыта и техник разных стран. Стоит заглянуть только на завтрак, по итогу придется задержаться, чтобы попробовать все и сразу. Особенно рекомендуем Вафли из батата с домашним ростбифом (650 р) и Оладьи из цукини с маринованным лососем и гуакамоле (680 р) и фирменные Эклеры с камчатским крабом (890 р). Да, их тоже можно заказать на завтрак!
PLATES
Мичуринский проспект, 34
Тель-Авив перенесли в Москву, но только на первый этаж гастробара в виде улицы Неве-Цедек. Когда захочется солнечного настроения и окажетесь поблизости, не раздумывая, забегайте попробовать традиционный Израильский завтрак (680 р), который состоит из хумуса, фалафеля, питы, баклажанов и из целой группы соусов. В случае более скромного аппетита однозначно стоит брать Авокадо тост с козьим сыром (520 р) или Шакшуку (520 р).